新鮮な「うに」といえば、やっぱりうに丼！！
あつあつのご飯に、たーっぷりのうにを贅沢にのせて、刻みのりと大葉をトッピング。
旨味たっぷりのだし醤油をかけて食べると、濃厚なうに丼にコクが出て美味しいこと間違いなし！
磯の香りがたっぷり味わえますね(^^♪
こちらの記事では、ふるさと納税の返礼品としてうにをいただける、おすすめの北海道のバフンウニをご紹介します。
ふるさと納税うにのおすすめ！北海道のバフンウニ
ふるさと納税の返礼品として「うに」を扱っている自治体はたくさんあります。
その中でも、評価が高いのはやっぱり北海道！ そして種類はバフンウニ！！
こちらの記事では、評価件数が多い中から厳選してTOP3を選んでみました。
- 北海道根室市（25,000円）：エゾバフンウニバラ詰め180g×2折
- 北海道根室市（12,000円）：無添加むきたてエゾバフンウニ塩水パック70～80g×2P
- 北海道釧路市（30,000円）：【鮮度抜群！極上生えぞバフンうに】生うに折250g
口コミも合わせてご紹介していきますね(^^♪
北海道根室市：エゾバフンウニバラ詰め180g×2折
まず最初にご紹介するのは、「朝日にいちばん近い街」と呼ばれる日本でもっとも東に位置する半島、根室半島にある根室市です。
こちらのエゾバウンウニの返礼品を提供している有限会社大喜は、北方四島の海で育った蝦夷ばふんうにとの出会いをきっかけに、関西から家族での移住。
おいしいウニを食べて大喜びしてもらいたいという思いから、「大喜」の名で起業したのだとか。
ウニへの思い入れもハンパないですね！
| 名称 | 蝦夷ばふんうに(生食用) |
| 内容量 | エゾバフンウニバラ詰め180g×2折 |
| 主要原材料 | エゾバフンウニ |
| 産地 | ロシア産 |
| 加工地 | 根室市 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下で保存) |
| 消費期限 | 到着日から冷蔵保存で5日 |
主な口コミです
元々、北海道の浜育ちで、小さいころから食べてましたが、まぎれもなく、エゾバウンウニのおいしさでした。
引用元：楽天市場
2段の箱にびっしりと入っていて、本当に美味しかったです。期限が短かったので、一段は両親にプレゼントしました。両親もとても美味しいと喜んでいました。
引用元：楽天市場
すごい新鮮で美味しかったです。家族も大満。またお願いしようと思います。
引用元：楽天市場
180g×2箱で想像以上の量でした。ミョウバン使用のものでしたが、全く臭みがなく、濃厚で甘い。一粒一粒がしっかりたっていて、崩れていない、見るからに新鮮という状態で大満足です。
引用元：楽天市場
ロシア産なので、ミョウバンは勿論使用されているとおもいますが、そういうことを抜きに考えますと、量も多いですし、甘くておいしかったです。とても満足でした。
引用元：楽天市場
北海道大好きです。自分ではこの量をなかなか買わないので、ぜいたくに美味しいウニを食べられて有り難かったです。
引用元：楽天市場
包装に関しては、
- 偏っていましたが、折りの周りに新聞紙などを敷き詰めて天地厳禁シールもあり、なんとかウニが寄らないように努力して下さっているのがよく分かりました。
- 偏っていました。次に買う時は、ふるさと納税集中期の秋冬の注文は避けようと思った。
- 配送業者さんの配慮不足なのでしょうが、商品の中身が片寄りになっていてとても残念でした。
と、以前の日付のものは「偏り」の口コミがありましたが、天地禁止シール、新聞紙敷き詰めなどの配慮からか、きれいな状態でしたよの口コミが目立ちました。
内容量が180gが2枚とボリュームがあるので、新鮮なウニをたっぷりとあじわってください(^^♪
北海道根室市：無添加むきたてエゾバフンウニ塩水パック70～80g×2P
2つ目も、またまた北海道根室市のご紹介です。こちらは「エゾバウンウニ塩水パック」になります。
殻から取り出したうにを塩水に浸したもので、生うにのおいしさをそのまま味わえることが特徴です。
根室海鮮市場からの直送、むきたてのウニです(^^♪
| 名称 | うに(生食用) |
| 内容量 | 70～80g×2P |
| 主要原材料 | エゾバフンウニ |
| 産地 | ロシア産 |
| 加工地 | 根室市 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下で保存) |
| 賞味期限 | 発送日より6日 |
主な口コミです
商品自体はとても美味しく、満足しています。まったく臭みもなく、甘みがあって、形も綺麗なものばかり。購入して良かったです。また機会があればリピートしたいです。
引用元：楽天市場
浜育ちで東京では安いところだと臭いが鼻について食べたいと思わないがこれはうまかった。
だけどすぐ食べないと劣化するのかもしれない。
引用元：楽天市場
イメージしてたより少し小さめだったけど、量は良かったと思います。
贅沢に一パック使ってウニ丼にして頂きました。
甘くてとても美味しかったです。
引用元：楽天市場
年末のご褒美に毎年根室市のウニを購入してます。スーパーで買ったものとは全然異なり、ただただ美味しいです。
引用元：楽天市場
冷凍物と思っていましたが、冷蔵物でした。という訳で早めに食べる必要があります。
味はかなりおいしいです。妻があっという間に全部食べてしまいました。
引用元：楽天市場
臭みが一切なく若干エゾバフンウニにしては濃厚さが弱いと感じましたが、それでも大変美味しくうに丼にしていただきました。また機会あればリピートしたいと思います。
引用元：楽天市場
「日持ちしないので、食べなきゃいけない使命感で贅沢に毎日うにでした！」と何とも贅沢な口コミもありました。
また、白糠のいくらと他の海鮮も入れて、超贅沢海鮮丼で楽しむ方も♪
塩水ウニならではの美味しさを堪能してくださいね(^^♪
北海道釧路市：【鮮度抜群！極上生えぞバフンうに】生うに折250g
最後にご紹介するのは北海道釧路市です。一度食べればまた食べたくなる！鮮度抜群エゾバフンウニが250g！が返礼品です。
釧路市は、かに・明太子・いくら・ホタテ・牡蠣など海産物を返礼品としている自治体です。
水産業は主要産業の１つで、国内有数の水揚げ量を誇ります。
日本の食料基地ともいえる地域ですね♪
今回ご紹介する蝦夷ばふん雲丹は、高級寿司店や高級料亭でも重宝されるものです。
最上級品250g（うに丼にすれば3～5人前）のウニをぜひ、味わってみてはいかが(^^♪
| 名称 | うに |
| 産地名 | 産地名：ロシア産(北海道加工) |
| 内容量 | えぞバフンうにバラ盛（折詰）250g×1 |
| 保存方法 | 冷蔵にて保管 |
| 賞味期限 | 加工日から冷蔵保存で5日程度 |
※折り詰めの際には250g以上詰めておりますが、輸送中等の時間の経過により水分が折りにしみこむ為、到着時の生ウニの重量が20％程度減る(目切れ)場合がございます。予めご理解の上、ご了承ください。
※輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、多少の片寄り等による返品・交換等は、お受け致しかねます。
主な口コミです
ロシア産と書いてありましたが、臭みもなく、ウニ本来の甘さや旨味が味わえて、本当に満足なものでした。
この価格でガッカリはしたくなかったので、良かったです。
日頃から、こんなものが食べられたら幸せだなぁー
引用元：楽天市場
到着したその日の夜にウニ丼にして頂きました。ひと口目で、ウニ独特の臭みが全くないのにびっくり！！ちゃんと甘くてクリーミーなのに、全く重くないです。主人と２人で分けて食べたので結構な量があり食べ切れるか心配でしたが、ペロリでした。今まで食べていたウニの概念が覆されました。
引用元：楽天市場
色はちょっといまいちで、旬よりもはやい到着だったので味が心配でしたが、
一口食べた瞬間に思わず笑顔がこぼれるくらい、とても甘くておいしかったです。白いご飯にたっぷりウニをのせる贅沢。渋さは一切なし。
引用元：楽天市場
毎年こちらで頼んでます。本当に甘くて美味しいです。メールで事前に到着日を教えて頂けるので、到着までウキウキです。最高に美味しいウニです！
引用元：楽天市場
自分も新鮮なものはほとんど食べたことがなかったが、このウニは全くあの鼻の奥に残る臭みが無く、透明感を感じた。家族4人で数日に分けて少しずつご飯に乗せて食べたが本当に最後まで美味しかった。引用元：楽天市場
配送については、
- せめて事前に「いつ届ける」の連絡が欲しい。数日不在の時に届いてがっくり
- 冷蔵で届くので不在にならないよう、受け取りをする必要はあります
- 配送前に電話で連絡がありました。生物だけに事前連絡は、嬉しいです。
と、配送業者さんからの連絡の有無は違いがあるようです。
発送メールはチェックしておいた方がいいですね。
また、「嫁さんが、絶賛していました。僕のはありませんでした笑 リピート確実です」と美味しすぎる故の悲しい口コミも(*_*;
口の中でとろけるような極上のうにを味わってくださいね(^^♪
ふるさと納税うにのおすすめ！北海道のバフンウニ まとめ
いかがだったでしょうか？
- 関西人が惚れ込んだバフンウニなら、北海道根室市：エゾバフンウニバラ詰め
- 根室海鮮市場から直送の生うになら、北海道根室市：無添加むきたてエゾバフンウニ塩水パック
- 高級寿司店や高級料亭でも重宝されるウニなら、北海道釧路市：【鮮度抜群！極上生えぞバフンうに】生うに
いずれにしても賞味期限が短いので、短期間で贅沢に頂いちゃってください♪
